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糖質制限ダイエット

【糖質オフ】おせんべいが恋しくてならない時はこうするのだ!!

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炭水化物抜きダイエット、あんなにご飯命だった私が意外と続けられています。

で、いざ炭水化物を抜いてみてわかったのですが、私はお米のご飯やパンが食べられないことよりも「おせんべいが食べられない」ことの方が辛かったです。

ご飯を食べられなくても他の食材でおなかいっぱいになれば満足できます。

ただ、おせんべいやスナック菓子のようなぱりぱりの食感を持つ食材は糖質制限食ではほとんどありません。

これは堅いもの、歯ごたえのある食べ物が大好きな私にとって何より辛かったです。

というか、悲しかった!

 

しかーし!

私は発見しました!

おせんべいの代わりになる食べ物があった!

それも糖質オフで強力プッシュされている食品で!

そう、それは油揚げ

油揚げを電子レンジでチンして、カラッカラに乾かすだけ!!

 

ではいきますよ〜!

まず油揚げ。

目的はカラッカラに乾燥させることなので、安くて薄っぺら〜い油揚げの方がおすすめです。

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このままだとちょっと物足りないので、塩をかけるとおいしいです。

しかし!じゃん!

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ラベルがなくてごめんなさい、こういうステーキ用とかのシーズニングスパイスがありますよね!?

こういうのをかけると、本格的な味になります!

ちなみにこれはS&Bだったかハウス食品だったか記憶が定かでないのですが、ステーキ用とかバーベキュー用のもので、ハーブ、ガーリックなどが入ったスパイスです。

ラベルは開封時にぐちゃぐちゃになって全部はがしちゃったのでごめんなさい…。

さあ、これをパラパラと油揚げに振りかけます。

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そしてレンジでチン!

これは油揚げの厚さや電子レンジによっても違うと思うので、最初は3分くらいで様子を見てみてください。

私は大体600Wで5分ぐらいやっています。

そうするとカリッカリのサックサクの油揚げに!

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あ、写真で見ると私の腕のせいかあんまりおいしくなさそうですが、まるで買ってきたスナック菓子のようにおいしいです。

塩だけでやるとおせんべいになりますし、醤油を塗ってみるとこれまた醤油せんべい風♪

ちなみに醤油を塗った場合はこげやすいので注意してくださいね。

さあ、その他に!こんなスパイスもあります!

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こういうミックススパイスのなかには塩が少なめのものがあったりしますので、ちょっと味見をしてみて必要なら食塩もフリフリしましょう。

さあ、そしてこの写真を見て「ん?」と思ったあなた!

そう、シナモンもおすすめなんです!

シナモンをどう使うかというと、じゃん!

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これはパルスイートでもラカントでもいいのですが、ダイエット甘味料を油揚げにぬりぬりしたあと、シナモンをパラパラッとかけます。

んでまた電子レンジでチン!

クッキー風の仕上がりです。

とはいえ元は油揚げ、少々無理があるのも事実。どーしても甘いクッキーが食べたいけど、意地でも糖分は体に入れないぞという決意が堅いときの代替品としてどうぞ。

その他、こういうのも見つけました!じゃん!

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まだ開けてないのですが、これだけあればいろいろ楽しめそう♪

糖質制限中だけど、しょっぱくてパリパリしたものが食べたいという方、ご自分の好みに合わせていろいろ試してくださいね〜♪

 

 







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